Все новости по теме «русская кухня»

Традиционные русские блюда которые не теряют актуальности

Традиционные русские блюда которые не теряют актуальности
Время не стоит на месте, изменяя окружающий мир, но некоторые вещи остаются неизменными, такие как вкус традиционных блюд. Это связь с нашими предками и их простыми, но вкусными рецептами. Сегодня...

Приготовление рассольника шаг за шагом

Приготовление рассольника шаг за шагом
Рассольник – популярный заправочный суп в русской кухне, следующий по значимости за борщом и щами. В традиционном русском варианте к рассольнику подают расстегаи с рыбой и ватрушки с творогом...

Стандартизация русской кухни на основе рекомендаций

Стандартизация русской кухни на основе рекомендаций
КАЗАНЬ, 15 мая. /ТАСС/. Разработка стандарта русской кухни будет ориентирована не на точные рецепты, а на рекомендации, используемые продукты и технологии приготовления. Об этом сообщил Игорь...

Как приготовить идеальный борщ с говядиной и овощами

Как приготовить идеальный борщ с говядиной и овощами
Борщ — популярное и любимое блюдо русской кухни, и у каждой семьи есть свой уникальный рецепт. Это блюдо можно подавать как горячим, так и холодным, добавляя различные ингредиенты. Одним из ключевых...

Постные рецепты от шеф-повара Максима Сырникова

Постные рецепты от шеф-повара Максима Сырникова
Представляем читателям рецепты постных блюд от шеф-повара Максима Сырникова, специалиста по русской кухне. Петров пост позволяет употребление рыбы, и предлагаем вам попробовать приготовить...

Секреты приготовления традиционного рассольника

Секреты приготовления традиционного рассольника
«Рассольник», название которого происходит от слова «рассол», является популярным горячим заправочным супом в русской кухне. Он занимает важное место после борща и щей. В традиционном меню...

Как приготовить блины по традиционному русскому рецепту

Как приготовить блины по традиционному русскому рецепту
Блины — традиционное блюдо русской кухни, особенно популярное в Масленичную неделю, когда их пекут ежедневно. Олег Ольхов, эксперт в области русской монастырской и постной кухни, делится простым...

История и рецепты щей в русской кухне

История и рецепты щей в русской кухне
Щи занимают важное место в русской кухне, их истоки уходят в IX век. Данное блюдо со временем разнообразилось: появились богатые, легкие и даже николаевские вариации. Основой популярности этого супа...

Как приготовить идеальный борщ с говядиной

Как приготовить идеальный борщ с говядиной
Борщ является одним из самых популярных блюд в русской кухне, и его рецепт существует в каждом доме с множеством вариаций. Основной компонент, влияющий на вкус борща, – это мясо. Оптимальным выбором...

Рассольник традиционный рецепт российского супа

Рассольник традиционный рецепт российского супа
Рассольник, знаменующий собой одно из самых известных блюд русской кухни, занимает важное место рядом с борщом и щами. Согласно традиции, к рассольнику обычно подают расстегаи с рыбой, ватрушки...

Оригинальные рецепты блинов для Масленицы от эксперта русской кухни

Оригинальные рецепты блинов для Масленицы от эксперта русской кухни
На Руси блины пекут на протяжении всего года, но особенно активно в Масленичную неделю, когда каждодневное блиноедство становится настоящим ритуалом. Олег Ольхов, эксперт в области русской кухни...

Ароматные домашние пирожки с луком и яйцом

Ароматные домашние пирожки с луком и яйцом
Ароматные домашние пирожки с луком и яйцом – это классическое блюдо русской кухни, которое отличается простотой и вкусом. Эти пирожки идеально подходят как для семейного обеда, так и для перекуса...