Все новости по теме «хлеб»

Простые рецепты постного хлеба для мультиварки и сковороды

Простые рецепты постного хлеба для мультиварки и сковороды
Хлеб можно выпекать не только в духовом шкафу, но и в мультиварке или на сковороде. Рассмотрим простые рецепты постного хлеба из разных видов муки, включая пшеничную, ржаную и цельнозерновую...

Сравнение полезности дрожжевого и заквасочного хлеба

Сравнение полезности дрожжевого и заквасочного хлеба
Вопрос о том, какой хлеб полезнее — дрожжевой или на закваске, становится темой обсуждения среди многих потребителей. В интервью радио Sputnik пекарь-технолог, вице-президент московской гильдии...

Рецепт хлеба на кефире без дрожжей

Рецепт хлеба на кефире без дрожжей
Выпечка без дрожжей, особенно хлеб на кефире, становится сегодня всё более популярной благодаря своей полезности и простоте в приготовлении. Этот хлеб не только вкусен, но и экономичен, потому...

Проблемы качества магазинного хлеба и возвращение к домашней выпечке

Проблемы качества магазинного хлеба и возвращение к домашней выпечке
В последние годы качество магазинного хлеба значительно ухудшилось, и многие потребители стали замечать, что хлеб крошится, быстро плесневеет и лишен привычного вкуса. Вспоминая детство, многие...

Как выбрать здоровый хлеб советы диетологов

Как выбрать здоровый хлеб советы диетологов
Выбор правильного хлеба может быть затруднительным из-за большого ассортимента на полках магазинов. Диетологи советуют сосредоточиться на составе и типе злаков, чтобы сделать осознанный выбор...

Полезный хлеб практические рекомендации по выбору

Полезный хлеб практические рекомендации по выбору
Как и любой продукт, хлеб обладает ценностью только при правильном выборе и контроле потребления. Прежде чем приобрести хлеб, важно ознакомиться с его составом, уделяя внимание типу муки...

Почему белый хлеб не так полезен, как кажется: мнение доктора Гинзбурга

Почему белый хлеб не так полезен, как кажется: мнение доктора Гинзбурга
Процесс производства белого хлеба позволяет производителям удалить из муки множество питательных веществ, что делает этот продукт менее полезным, утверждает доктор медицинских наук, врач-диетолог...