Все новости по теме «история кухни»

Авг 2, 2025 / 04:36

Интересная история салата Оливье

Салат «Оливье» имеет интересную историю, уходящую корнями в конец XIX века в России. Он был создан шеф-поваром французского и бельгийского происхождения Люсьеном Оливье, который в 1860-х годах...

Читать полностью

Кухня кавказская кухня история кухни гастрономия

Июл 13, 2025 / 22:53

Наследие кавказской кухни и её исторические корни

Кавказская кухня богата разнообразием, однако в современных интерпретациях ее часто сводят к популярным яствам, таким как шашлык и сациви. Это ограничение затушевывает богатство гастрономии региона...

Читать полностью

Кухня рецепты салаты история кухни

Июл 6, 2025 / 08:39

Макароны по-флотски классический рецепт на 110 лет

В 2025 году исполняется 110 лет рецепту макарон по-флотски, блюду, пользующемуся большой популярностью в России благодаря своему насыщенному вкусу и простоте приготовления. Первое зафиксированное...

Читать полностью

Кухня рецепты кулинария история кухни

Мар 10, 2025 / 23:36

Салат Из Ничего: Ретро Рецепт с Современным Шармом

В времена дефицита хозяйки проявляли невероятную изобретательность, создавая блюда из ограниченного набора продуктов. Известный салат «Из ничего» долгое время оставался популярным среди рабочих...

Читать полностью

Кухня кулинария история кухни деликатесы

Фев 12, 2025 / 19:53

Неожиданные истории кулинарных шедевров и деликатесов

Мир высокой кухни полон неожиданностей и интересных историй. Например, лобстеры были некогда пищей для бедняков, но со временем стали деликатесом, любимым элитой. Некоторые рецепты, такие...

Читать полностью

Кухня пельмени кулинария история кухни

Янв 5, 2025 / 01:58