Все новости по теме «гастрономия»

Кухня гастрономия приготовление пищи раки

Янв 24, 2025 / 13:26

Как правильно готовить раков для максимального удовольствия

Правильная подготовка, очистка и приготовление раков являются ключевыми аспектами для получения максимального удовольствия от этого полезного блюда. Раков, которых мы рассматриваем, можно отличить...

Читать полностью

Кухня Гастрономия Коми Рецепты

Янв 24, 2025 / 05:45

Гастрономическая экспедиция в Коми собирает старинные рецепты национальных блюд

Министерство национальной политики Коми в сотрудничестве с Торгово-промышленной палатой республики провело гастрономическую экспедицию в Прилузском районе, на которой были собраны старинные рецепты...

Читать полностью

Кухня устрицы гастрономия деликатесы

Янв 20, 2025 / 17:08

Искусство употребления устриц как гастрономического ритуала

Устриц можно считать не просто деликатесом, но и настоящим ритуалом в мире гастрономии. Правильное употребление этих моллюсков требует особого внимания к ритуалу, включая специфическую посуду...

Читать полностью

Кухня футбол гастрономия Шотландия

Янв 19, 2025 / 09:13

Кулинарные традиции футбольной культуры Шотландии

Сосиски в Германии, семечки в Испании, различные виды багета во Франции — каждая страна имеет свои гастрономические традиции, связанные со стадионными матчами. В Шотландии таким символом стал пирог...

Читать полностью

Кухня гастрономия ресторанный бизнес Петербург

Янв 17, 2025 / 19:36

Новые гастрономические проекты Санкт-Петербурга в 2025 году

В 2025 году Петербург ожидает множество новых гастрономических проектов от известных брендов. Среди них стоит выделить русско-французский бар от El Copitas, средиземноморский ресторан на площади...

Читать полностью

Кухня уличная еда рецепты гастрономия

Янв 17, 2025 / 04:58

Гастрономическое искусство уличной еды с адаптацией для дома

Уличная еда сегодня — это не просто перекус, а истинное гастрономическое искусство. Простые блюда подаются с яркими вкусами и культурным наследием, и их легко адаптировать для домашней кухни...

Читать полностью

Кухня ресторанный бизнес Москва гастрономия

Янв 17, 2025 / 01:15

Динамичное развитие ресторанного бизнеса в Москве

В Москве наблюдается динамичное развитие ресторанного бизнеса, о чем свидетельствует отчет NF Group. В первой половине 2024 года на центральных улицах столицы было открыто 48 новых кафе...

Читать полностью

Кухня русская кухня гастрономия кулинарные предпочтения

Янв 16, 2025 / 09:10

Новые гастрономические проекты Москвы и Петербурга в январе 2024

В центре гастрономической жизни Москвы и Петербурга открываются новые увлекательные проекты, которые стоит посетить. Новый бар на Красной Поляне от команды Co-Co Chalet готов предложить уникальный...

Читать полностью

Кухня арктическая кухня гастрономия Якутия

Янв 13, 2025 / 13:11

Уникальный салат Николая Атласова с использованием снега из яблока

13 января амбассадор арктической кухни, Николай Атласов, приготовил уникальный салат «Индигирка со снегом из зеленого яблока» специально для читателей портала SakhaDay.ru на фоне обсуждения продажи...

Читать полностью

Кухня русская кухня гастрономия Новосибирск

Янв 7, 2025 / 00:50

Возрождение русской кухни в Новосибирске в 2024 году

В последние годы в Новосибирске наблюдается рост интереса к русской кухне, который стал одним из значительных гастрономических трендов 2024 года. Как отмечают рестораторы, настало время возродить...

Читать полностью

Шоу-бизнес музыка гастрономия клубная индустрия

Дек 26, 2024 / 23:13