Все новости по теме «карбонара»

Аутентичная карбонара без сливок и бекона

Аутентичная карбонара без сливок и бекона
Классическая карбонара изготовляется без сливок и бекона, в отличие от распространенной версии в России. Подлинный рецепт, возникший в Лацио в середине ХХ века, включает в себя всего несколько...

Как приготовить идеальную пасту карбонара для романтического вечера

Как приготовить идеальную пасту карбонара для романтического вечера
Для создания романтического вечера замечательным решением станет классическая паста «карбонара». Это блюдо поражает своей простотой в приготовлении и великолепным вкусом, уверенно удовлетворяя даже...

Классическая карбонара и её отличия от российской версии

Классическая карбонара и её отличия от российской версии
Классическая карбонара отличается от популярной в России версии, приготовленной со сливками и беконом. Настоящая итальянская карбонара требует вяленых свиных щёчек и простого соуса из яичного желтка...

Как правильно приготовить карбонару и избежать распространенных ошибок

Как правильно приготовить карбонару и избежать распространенных ошибок
Карбонара является одним из самых известных итальянских блюд, однако его приготовление часто выполняется неправильно. Это традиционное блюдо родом из Лацио, и его главными характеристиками являются...