Профессор и эксперт по питанию Тим Спектор делится рекомендациями по питанию, особенно по поводу завтрака, который улучшает здоровье кишечника и поддерживает чувство сытости.
Он утверждает, что натуральный йогурт является чрезвычайно полезным продуктом для микробиома кишечника и помогает в процессе пищеварения, а также укрепляет иммунную систему.
Однако не каждый йогурт полезен. В ходе исследования, проведенного профессором, он обнаружил, что многие йогурты, рекламируемые как «полезные», содержат избыточное количество сахара — до трех чайных ложек на порцию.
Йогурты с маркировкой «без сахара» также могут быть рискованными, так как они часто содержат искусственные подсластители и добавки, негативно влияющие на микрофлору кишечника.
Спектор предупреждает о присутствии в таких продуктах химических веществ, таких как эмульгаторы, которые могут ухудшить здоровье кишечника.
Поэтому профессор рекомендует выбирать натуральные йогурты с простым составом — лучше всего, если в них содержатся только молоко и живые полезные бактерии.
Полножирные варианты йогурта могут быть предпочтительными, так как они содержат больше полезных питательных веществ. Профессор подчеркивает: „Чем проще состав, тем лучше“.
Йогурт без сахара и искусственных добавок способен стать не только вкусным, но и полезным завтраком, способствующим общему оздоровлению организма.
Кроме того, ученые выделили два напитка, которые могут значительно повысить шанс на долгую жизнь, снижая риск хронических заболеваний.
