Все новости по теме «плесень»
Июн 9, 2024 / 14:03
Опасность плесневелого хлеба: воздействие и последствия
Загрязнение хлебобулочных изделий плесенью является следствием активного размножения грибков в благоприятных условиях. Эти грибки продуцируют микотоксины — ядовитые вещества, негативно...
Мар 18, 2024 / 17:13
Проблемы сыров с плесенью: угроза для гастрономии
Сыры с плесенью являются настоящим украшением сырной тарелки и особым угощением для ценителей гастрономии. Однако в последнее время стало известно, что этот вид деликатесов может стать на грани...
Мар 14, 2024 / 21:19
Угроза для сыров с плесенью: будущее камамбера и бри
Ученые из Национального центра научных исследований Франции и Университета Париж-Сакле заявляют, что в будущем человечество может столкнуться с катастрофической угрозой исчезновения популярных видов...