Витамин В12, также известный как цианокобаламин, является водорастворимым витамином, необходимым для многих важных процессов в организме. Этот витамин играет ключевую роль в синтезе ДНК и РНК, в делении клеток и в процессе кроветворения. Недостаток витамина В12 может привести к развитию мегалобластного кроветворения в костном мозге, нарушению синтеза клеток всех ростков и неврологическим нарушениям.
Для консультации посетителей аптеки фармацевту важно знать, что основным источником витамина В12 является пища животного происхождения, такие как морепродукты, молочные продукты, яйца, печень и мясо. В растительной пище витамин В12 встречается в небольших количествах, в основном в определенных видах водорослей. Суточная потребность витамина В12 для взрослого человека составляет всего 3 мкг, в то время как для детей она немного меньше и зависит от возраста.
Риск недостатка витамина В12 высок у лиц, придерживающихся вегетарианства, не потребляющих продукты животного происхождения, и не принимающих витаминные добавки. Одной из наиболее распространенных причин дефицита витамина В12 является нарушение секреции внутреннего фактора, включая аутоиммунный процесс. Также заболевания, при которых нарушаются процессы всасывания витамина, такие как гастрит, целиакия и болезнь Крона, могут спровоцировать дефицит витамина.
Одним из наиболее распространенных нарушений, связанных с недостатком витамина В12, является «В12-дефицитная анемия». Ее симптомы включают мышечную слабость, сильную усталость, нарушение чувствительности конечностей, чрезмерную раздражительность и забывчивость. Поэтому важно для фармацевта помочь посетителям аптеки понимать значение витамина В12 и рекомендовать соответствующие продукты или добавки для поддержания здоровья и профилактики недостатка этого важного витамина.
Симптомы дефицита витамина B12 могут проявляться разнообразно и включать в себя жжения языка (глоссит), запоры, боли в животе.
Главная особенность данного состояния заключается в том, что оно развивается медленно и незаметно для человека. Организм накапливает запасы витамина B12, которых обычно хватает на два-три года, поэтому человек может долгое время не подозревать о его недостатке.
Однако, после прекращения употребления пищи, богатой витамином B12, или прекращения приема специальных добавок, начинают проявляться первые признаки дефицита.
Часто такое состояние встречается у пожилых людей, особенно тех, у кого имеются хронические заболевания органов пищеварения, что препятствует нормальному усвоению витамина из пищи.
Первые признаки дефицита, такие как проблемы с памятью или изменения в настроении, часто списываются на возрастные изменения, что может замедлить диагностику.
Важно помнить, что самолечение витамином B12 не рекомендуется. Для оценки витаминного статуса следует обратиться к врачу и пройти соответствующий анализ крови.
Также следует учитывать, что не стоит принимать витамин B12 вместе с витамином C, поскольку их комбинация может снизить усвоение цианокобаламина.
В большинстве случаев терапия позволяет восстановить баланс витамина B12 и избежать серьезных последствий.
Однако, при запущенных случаях дефицита, особенно у пожилых людей, когнитивные проблемы могут быть необратимыми, поэтому важно своевременно обратиться за медицинской помощью.
