Отказ от потребления сахара может принести ощутимую пользу для здоровья уже через месяц, утверждает психолог и консультант по коррекции веса Лиана Валеева. По ее словам, кожа приобретет более здоровый вид, текстура улучшится, зубы могут стать более здоровыми, а также улучшится настроение и пищеварение.
Организм начнет использовать жиры в качестве источника энергии, что приведет к увеличению энергии. По прошествии года без сахара, состояние кожи значительно улучшится, морщины уменьшатся благодаря предотвращению процесса гликации, разрушающего коллаген и эластин. Мозг будет получать дополнительную энергию от других источников глюкозы, зубы останутся здоровыми, а настроение и пищеварение станут более стабильными.
Важно помнить, что отказ от сахара требует соблюдения сбалансированной диеты для поддержания здорового веса. Существуют состояния, когда полное исключение сахара не рекомендуется, такие как гипогликемия или диабет, где уровень сахара в крови нужно контролировать.
По мнению другого специалиста, диетолога Райаны Стивенсон, оптимальное время для завтрака — это после прохождения минимум 12 часов с момента ужина. Таким образом, отказ от сахара может привести к значительному улучшению здоровья, однако необходимо учитывать индивидуальные особенности организма и консультироваться с врачом перед внесением радикальных изменений в рацион.