Все новости по теме «ферменты»

Уникальный фермент β-галактозидаза открывает новые горизонты в пищевых добавках и лекарствах

Уникальный фермент β-галактозидаза открывает новые горизонты в пищевых добавках и лекарствах
Исследование, проведенное учеными Токийского университета науки, привело к открытию уникального β-галактозидазного фермента, который избирательно расщепляет β-1,2-галактоолигосахариды. Эти редкие...

Новое открытие в лечении рака с помощью блокировки фермента

Новое открытие в лечении рака с помощью блокировки фермента
Исследователи из Корейского института передовых наук и технологий сделали важное открытие в области лечения рака, выявив фермент, блокировка которого может способствовать преобразованию раковых...

Оптимальное питание: синхронизация с активностью ферментов

Оптимальное питание: синхронизация с активностью ферментов
Не секрет, что скорость обмена веществ организмом зависит от активности ферментов. Для тех, кто хочет похудеть или улучшить здоровье, важно синхронизировать рацион с пиком активности ферментов...