Этот салат с свеклой стал одним из моих фаворитов благодаря своему необычному составу и восхитительному вкусу. Готовится он быстро, а результат неизменно радует. Даже самые привередливые гурманы остаются под впечатлением!
Приступим к приготовлению.
1. Первым делом отвариваем свеклу до готовности, очищаем её и нарезаем кубиками. Если вам нравится запечённая свекла, можете использовать её — многие предпочитают именно такой вариант.
2. Далее нарезаем солёные огурцы также кубиками. Если солёные не доступны, можно выбрать маринованные — главное, чтобы они были хрустящими.
3. Следующий, и в то же время неожиданный, ингредиент — консервированная фасоль. Подойдут как красная, так и белая, просто слейте жидкость и добавьте в салат.
4. Теперь добавляем варёную куриную грудку. Нарезаем её кубиками так же, как для оливье. Это делает салат особенно оригинальным.
5. Завершаем добавлением свежего укропа и зелёного лука — именно в таком сочетании они дополняют друг друга. Заправляем салат майонезом, слегка солим и добавляем перец по вкусу.
Этот салат кардинально отличается от привычных свекольных блюд, и в этом заключается его основная прелесть. Угадать состав будет непросто, даже настоящим знатокам. Уверена, что все будут в восторге от его удивительного вкуса! Приятного аппетита!
