Сахар часто воспринимается как исключительно вредный продукт, однако это мнение не является полным.
Врач-эндокринолог Ольга Каришева объясняет, что сахар — это источник углеводов, в частности, сахарозы, которая играет важную роль в нашем организме.
Углеводы являются основным источником энергии, преобразуясь в глюкозу, которая необходима для функционирования мозга, потребляющего ее в больших объемах.
Кроме того, углеводы участвуют в образовании гликопротеидов, таких как тиреотропный гормон, регулирующий работу щитовидной железы, а также в гормонах, влияющих на репродуктивную систему.
Таким образом, сахар не лишен полезных свойств и играет важную роль в обмене веществ.
