Кофе — один из самых популярных напитков в мире, и многие предпочитают его пить по утрам, сразу после пробуждения. Однако недавние исследования указывают на потенциальные риски, связанные с употреблением кофе натощак, особенно после недостаточного сна. Согласно данным, опубликованным на сайте eatthis.com, кофе может неблагоприятно сказываться на уровне сахара в крови и повышать риск сердечно-сосудистых заболеваний.
Ученые из Университета Бата в Великобритании провели эксперимент с 30 участниками, которые проходили три сценария: спали нормально, выпивали кофе перед завтраком после плохого сна и употребляли напиток с сахаром, имитируя завтрак. Результаты показали, что у людей, выпивавших кофе на голодный желудок после неудачной ночи, уровень сахара в крови увеличивался на 50% по сравнению с нормальным состоянием.
Профессор Джеймс Бэттс, занимающийся метаболической физиологией, подчеркивает, что кофе, являясь первым веществом, попадающим в организм утром, особенно в условиях стресса после плохого сна, негативно влияет на контроль уровня сахара в крови. Он настоятельно рекомендует сначала завтракать, а уже затем выпивать кофе, когда организму понадобится дополнительная энергия.
По словам Бэттса, многие начинают утро с кофе, особенно когда ощущают усталость, и в такие моменты выбирают крепкие напитки. Тем не менее, пока еще не было получено достаточно данных о влиянии такой привычки на метаболизм и уровень сахара. Эксперты советуют не отказываться от любимого кофе, но изменить время его употребления — это поможет избежать возможных негативных последствий для здоровья.
Таким образом, новые научные выводы подчеркивают важность правильного подхода к употреблению кофе утром, особенно для тех, кто заботится о своем здоровье и благополучии.
