Одним из популярных салатов, помимо классической «селедки под шубой», является оригинальное блюдо, которое радует вкусовыми качествами. Его рецепт представлен на канале «В саду у Валентинки». Для приготовления вам понадобятся: 300 граммов малосольной сельди, 3 отварных яйца, 3 малосольных огурца, 3 картофелины, несколько ложек кукурузы или горошка, а также 1 крупная луковица.
Для соуса понадобятся по 100 граммов майонеза и сметаны, а также чайная ложка горчицы. Для маринада смешайте 3 столовые ложки растительного масла, чайную ложку сахара и треть чайной ложки соли.
Приготовление простое: отварите яйца и картофель, нарежьте все ингредиенты кубиками. Лук маринуем в приготовленном маринаде на полчаса. Все компоненты объединяем в глубокой миске.
Для соуса смешиваем майонез, сметану и горчицу. При желании можно добавить измельченный яичный желток для густоты и окраски. В конце добавьте зелень и тщательно перемешайте.
Можно использовать как маринованные, так и свежие огурцы в зависимости от ваших предпочтений.
