Существует две основные категории продуктов, которые могут способствовать быстрому набору веса. Вредными для организма могут быть продукты, которые являются неотъемлемой частью здорового рациона, так как они обладают высокой энергетической ценностью.
К примеру, орехи, семечки, растительные масла. Врач-эндокринолог и диетолог Дарья Губарева отмечает, что рекомендуется потреблять не более трех порций растительных масел и авокадо в день. Одна порция составляет одну столовую ложку растительного масла или половину небольшого авокадо. Существует также вторая категория продуктов, потребление которых следует минимизировать.
К ним относятся «соль», «сахар» и «насыщенные жиры». Обычно они присутствуют в пище, подвергнутой высокой обработке, например, в фаст-фуде. Потребление избытка жиров, сахара и соли оказывает негативное воздействие на организм, повышая риск ожирения как у взрослых, так и у детей.
Специалисты рекомендуют отдавать предпочтение способам приготовления пищи, таким как запекание, тушение, варка или приготовление на пару, вместо жарки. Такой подход способствует сохранению здоровья.
Кандидат медицинских наук, хирург и онколог Марк Гадзиян также подчеркивает разрушительное воздействие вредных жиров, сахара и соли на организм. Избыток соли увеличивает риск образования тромбов в сосудах, повышает кровяное давление и снижает уровень тестостерона.
Врачи предупреждают, что сладкие и жирные продукты способствуют быстрому накоплению жира, особенно у лиц с предрасположенностью к ожирению. Потребление продуктов, богатых и жирами, и солью одновременно увеличивает нагрузку на организм и вызывает лишний вес.