Тема жары становится особенно актуальной в южных регионах, где высокие температуры вызывают дискомфорт. В такой ситуации поддерживать водный баланс помогают различные напитки, и одним из них является обычная вода. Тем не менее, для того чтобы разнообразить свой питьевой режим и обеспечить организм полезными витаминами и минералами, стоит обратить внимание на кефир. Врач-эндокринолог Наталья Балашова освещает, каким образом кефир способен утолить жажду и помочь в борьбе с высокими температурами, характерными для летнего времени.
Кефир — это продукт, который имеет массу преимуществ, и недостаток противопоказаний делает его доступным для большинства людей. Разве что те, кто не переносит повышенную кислотность, могут столкнуться с трудностями в его употреблении, так как вкус кефира может показаться им неприятным. Однако для всех остальных этот напиток представляет собой великолепное решение для восстановления водного баланса в организме в жаркую погоду.
Балашова подчеркивает, что кефир содержит живые пробиотические культуры, оказывающие благоприятное влияние на здоровье человека. Эти живые микроорганизмы помогают наладить работу кишечника и улучшают пищеварение, что особенно важно в условиях жары, когда аппетит может быть снижен. В то же время, кефир имеет и интересные особенности в зависимости от его свежести. Например, свежий кефир, созданный не позднее трех дней назад, проявляет слабительный эффект, что может быть полезно тем, кто страдает от запоров. Напротив, кефир, который хранится дольше, может оказывать укрепляющее действие, способствуя улучшению работы желудочно-кишечного тракта.
Важно отметить, что для достижения наилучшего эффекта для здоровья Балашова рекомендует акцентировать внимание на потреблении традиционных молочных продуктов, а не их обезжиренных аналогов. Живое молоко и кефир содержат все необходимые жиры и полезные вещества, которые способствуют общему укреплению здоровья. Кроме того, они обеспечивают организму необходимые макро- и микроэлементы, что особенно важно в летнее время, когда потребление жидкости увеличивается.
Таким образом, кефир становится не только средством утоления жажды, но и полноценным источником пользы для организма. Его можно легко включить в свой рацион, добавляя различные фрукты или ягоды, что сделает напиток еще более привлекательным и полезным в жаркие дни.
