С приближением весны важно восстановить внутренние ресурсы организма для предотвращения авитаминоза и укрепления иммунитета. Эксперт по растительному питанию Анна Брикс поделилась советами о том, как насытить организм полезными веществами.
Одним из лучших источников витаминов и минералов являются свежевыжатые соки, которые содержат антивирусные и антимикробные фитохимические компоненты. Эти натуральные соки помогают укрепить иммунную систему и защищают от вирусных и бактериальных инфекций, а также очищают организм, выводя токсины и тяжелые металлы.
Как утверждает Брикс, регулярное потребление таких соков является мощным инструментом для поддержки здоровья. Они полезны для всех категорий людей: взрослых, детей, пожилых и спортсменов.
Однако, чтобы соки приносили пользу, необходимо следить за сбалансированным рационом питания. Важно ограничить количество жиров в ежедневном меню, исключив колбасные изделия, кондитерские изделия, сыры и фастфуд. Это поможет улучшить усвоение витаминов и минералов из соков, что в противном случае может привести к избыточной выработке инсулина и негативным последствиям для здоровья.
Таким образом, простые изменения в питании могут значительно повысить иммунитет и общее самочувствие.
Для поддержания здоровья рекомендуется употреблять не менее двух литров воды в день, при добавлении растительных компонентов, таких как тимьян, лимон или розмарин.
Недостаток воды может затруднить выведение из организма токсинов, активированных соками. Врачи утверждают, что нет строгих ограничений для ежедневного употребления свежевыжатых соков.
Достаточно одного литра сока в день, начинать следует с 100 миллилитров, постепенно увеличивая дозу. Полный переход на соки не является необходимым, так как фрукты содержат полезные вещества, которые сбалансируют уровень сахара.
Эксперты рекомендуют использовать шнековые соковыжималки, отжимая максимум сока из овощей и фруктов, а перед употреблением обязательно процеживать напиток для удаления остаточной клетчатки. Это позволяет организму быстрее усваивать полезные компоненты.
Выбор ингредиентов может варьироваться: от доступных огурцов и шпината до красных яблок. Также петрушка и кинза могут сочетаться с фруктами, такими как груша или ананас.
Например, популярным является микс из «красных яблок» и «краснокочанной капусты», обладающий антипаразитарными свойствами и полезным для печени.
Главное — находить сбалансированные сочетания, предпочитая зелень и овощи, а фрукты использовать в качестве добавки.
