Сегодня в Боровичах стартовал гастрофестиваль «Крошево», который уже завоевал популярность не только в Новгородской области, но и за её пределами.
В рамках мероприятия гостей ожидают традиционные блюда, включая знаменитые серые щи.
На фестивале был также проведён запуск кулинарного шоу «Вася накормит», автором которого является шеф-повар и путешественник Василий Емельяненко.
Вместе с командой ресторана Antonio Family он угостил посетителей не только историческим блюдом по новгородскому рецепту, но и ремесленным хлебом и напитками на основе кваса и иван-чая.
Заместитель председателя правительства Новгородской области Елена Кирилова отметила, что «Крошево» стало визитной карточкой региона, собрав в прошлом году 9 тысяч участников и получив награду за лучшее гастро-мероприятие.
Кроме того, команда проекта «Вася накормит» делилась своими кулинарными секретами со студентами Боровичского техникума, которые также принимали активное участие в подготовке заготовок для шоу.
Выпуск, снятый в Боровичах, будет доступен на канале RuTube, который уже включает 34 эпизода.
Ранее гастрошоу прошло в таких городах, как Вологда, Рыбинск, Екатеринбург и Иркутск, и продолжает популяризировать кулинарные традиции России.
