Все новости по теме «ферментация»

Ферментация домашних напитков популярность и польза

Ферментация домашних напитков популярность и польза
В последние годы многие россияне начали заводить необычных домашних питомцев: закваски разных видов. Эта мода на ферментацию соответствует популярности домашней выпечки, кисломолочных продуктов...

Популярность закваски и кефира среди россиян

Популярность закваски и кефира среди россиян
Многие россияне стали владельцами необычных домашних питомцев, представляющих собой закваску в различных её формах. С ростом популярности ферментации, домашнего хлеба, кисломолочных продуктов...

Черный чеснок: уникальный продукт ферментации

Черный чеснок: уникальный продукт ферментации
Черный чеснок - это непривычный продукт ферментации обычного чеснока, который приобретает свой характерный черный цвет, сладковатый вкус и мягкий аромат без острой луковой ноты. Процесс производства...