Восстановите воспоминания о детстве, приготовив щавелевый суп по бабушкиному рецепту! Это простое и ароматное блюдо подарит вам тепло и уют.
Щавелевый суп с яйцом, которому вы научитесь, идеально подходит для домашнего обеда или ужина. Для его приготовления вам понадобятся основные ингредиенты: свежий щавель, картофель, морковь, лук, яйца, а также соль и перец по вкусу. Дополнить блюдо можно зеленью — укропом или петрушкой.
Приступите к приготовлению, отварив нарезанный картофель в воде до полуготовности. Затем добавьте мелко нарезанный лук и тертую морковь, продолжая готовить до мягкости овощей. Дальше добавьте тщательно промытый щавель и варите еще 5-10 минут. В завершение аккуратно введите взбитые яйца, чтобы они образовали «яичные облака». Не забудьте посолить и поперчить по вашему вкусу.
Подавайте суп горячим, украсив свежей зеленью. Он не только вкусный, но и полезный — щавель богат витаминами и минералами, что делает это блюдо отличным выбором для поддержания здоровья.
Вернитесь к простым радостям детства с этим бабушкиным рецептом, и он подарит вам тепло и сладость ностальгии.
