Приготовление романтичного завтрака на 14 февраля не требует сложных ингредиентов или много времени. Эффектные и вкусные блюда поднимут настроение и порадуют вашего любимого человека. Вот несколько простых рецептов, которые помогут вам создать атмосферу праздника.
Начнем с завтрака с яйцом и свежими овощами. Для этого блюда вам понадобятся сосиски, брокколи и томаты. Сосиски надрежьте вдоль и соедините в форме сердечка с помощью зубочисток. Брокколи разделите на мелкие соцветия, а томаты нарежьте кубиками. Разогрейте сковороду, добавьте немного растительного масла и обжарьте сосиски, брокколи и томаты в течение 5 минут, приправив солью и перцем. Затем аккуратно разбейте по одному яйцу внутрь сосисок и сверху на томаты с брокколи. Накройте крышкой и готовьте еще 3 минуты. Подавайте с листьями салата, бальзамическим соусом и тостами. Это блюдо не только сытное, но и выглядит очень привлекательно.
Еще один вариант для уютного завтрака — горячие бутерброды «Крок-мадам» и «Крок-месье». Эти бутерброды готовятся из белого хлеба с начинкой из ветчины и сыра. Для «Крок-месье» используйте два ломтика хлеба, по ломтику ветчины и тертый сыр, накрывая их оставшимися ломтиками хлеба. Для «Крок-мадам» дополнительно положите сверху жареное яйцо или яйцо пашот, которое символизирует женскую шляпку.
Приготовив такие оригинальные завтраки, вы создадите романтичную атмосферу и сделаете утро вашего партнера особенным.
Приготовьте необычный завтрак, украсив готовые бутерброды зеленью, посолив и поперчив их. Подавайте вместе с чашечкой ароматного кофе или чая.
Для романтического утра тосты можно сделать в форме сердца, дополнить их ароматной зеленью и перепелиными яйцами. Если нет перепелиных, используйте куриные яйца, но запекайте их в формочках для сохранения формы.
Начните с того, что из ломтиков белого хлеба вырежьте сердечки с помощью формочек для печенья. Затем натрите сыр на мелкой терке и нарежьте бекон, который обжарьте на сухой сковороде.
Смажьте одну сторону хлеба сливочным маслом и выложите их на противень с пергаментной бумагой. На хлеб положите немного тертого сыра и кусочки бекона, аккуратно разбейте сверху перепелиные яйца, стараясь сохранить желток целым.
Духовку разогрейте и запекайте тосты 8-10 минут, пока сыр не расплавится и яйца не схватятся. Готовые тосты украсьте свежей зеленью и подавайте теплые, чтобы насладиться их ароматом и нежным вкусом.
Если хотите добавить сладость и романтику вашему завтраку, особенно к 14 февраля, выберите однородное варенье, чтобы оно не растеклось.
Для этого на сковороде растопите сливочное масло и обжарьте тосты до золотистой корочки с обеих сторон, примерно по 2-3 минуты. Выложите тосты на тарелки, сверху добавьте клубничное варенье в форме сердечка, полейте медом или кленовым сиропом и украсьте листиками мяты, создавая атмосферу праздника.
Сделайте утро Дня святого Валентина по-настоящему сладким, испеките сердечные панкейки. Нежные и воздушные блинчики порадуют любимого человека и подарят отличное настроение.
Если нет формы, можно вырезать сердечки из уже готовых панкейков ножом. В отдельной емкости взбейте яйцо с молоком до однородности, добавьте ванильный экстракт, если используете. Постепенно вводите сухие ингредиенты в молочную смесь, аккуратно перемешивая, чтобы избежать комочков. Тесто должно быть густым, но текучим.
Используя форму или самодельную из фольги, вылейте тесто на сковороду. Жарьте панкейки 2—3 минуты с одной стороны, пока не появятся пузырьки, затем переверните и жарьте еще 1—2 минуты.
Также отличным вариантом будут шоколадные вафли с воздушными сливками. Украсьте готовое блюдо ягодами или кокосовой стружкой. В отдельной емкости взбейте яйца, добавьте молоко, растопленное масло и ваниль. Постепенно вводите сухие ингредиенты в жидкую смесь, тщательно перемешивая.
Выложите тесто на вафельницу и выпекайте около 3—5 минут до хрустящей корочки. Для сливок охладите миску, влейте сливки, добавьте сахар и ваниль. Взбивайте до устойчивых пиков.
Для легкого утра подойдет йогурт с фруктами, ягодами и хлопьями, поданный в мисочках в виде сердца. Полейте медом или сиропом, посыпьте орехами или семенами для пользы и хруста.
