В России согласно статье 108 Трудового кодекса каждый работник имеет право на перерыв для отдыха и питания, продолжительность которого составляет от 30 минут до двух часов. Этот перерыв не включается в рабочее время.
Как пояснила юрист Московской коллегии адвокатов «Капитал» София Годжаева, уход на перерыв вне установленных норм — без согласования с руководством — считается нарушением дисциплины. В особых случаях, когда работник надолго покидает свое рабочее место без уважительной причины, работодатель вправе применять меры, вплоть до увольнения в случае повторных проступков. Закон допускает расторжение договора, если сотрудник отсутствует более четырех часов без уважительной причины.
Согласно словам Годжаевой, конкретное время и продолжительность перерыва устанавливаются внутренними правилами организации или путем согласования между работником и работодателем. Если рабочая смена короче четырех часов, работнику перерыв может не предоставляться вовсе.
В ситуациях, когда обычный перерыв невозможен из-за специфики работы, работодатель должен обеспечить возможность отдыха на рабочем месте. Кроме того, постоянные «неформальные» отлучки — такие как уход на перекур, чаепитие или разговоры по телефону — могут стать причиной дисциплинарных взысканий, если они не предусмотрены регламентом и происходят слишком часто.
Работодатель имеет право фиксировать такие случаи с помощью камер или на основании жалоб других сотрудников, что также может привести к увольнению, особенно если работник уже получал предупреждения.
