В России стартует масштабная программа поддержки рыбных хозяйств, направленная на повышение доступности рыбной продукции.
Успешный опыт Норвегии служит примером: благодаря развитию аквакультуры, цены на лосось в этой стране сравнялись с ценами на говядину. Теперь подобный сценарий возможен и для России.
Постоянные субсидии в размере до 25% на создание рыбных питомников могут оказать положительное влияние на отрасль, учитывая, что в бюджете на эти цели уже выделено 8 миллиардов рублей. Эти средства будут направлены не только на строительство и оборудование, но и на создание необходимой инфраструктуры, включая лаборатории и инженерные сети.
Экономист объяснил, что такое финансирование поможет справиться с высокими процентными ставками, которые являются одним из серьезных препятствий для привлечения инвестиций в рыболовство. При увеличении числа предприятий, занимающихся выращиванием рыбы, конкуренция будет возрастать, что приведет к понижению цен.
Однако на это потребуется время, так как логистические сложности остаются одной из главных проблем: основная часть лососевых вылавливается в Тихом океане, а доставка в центральные регионы России значительно увеличивает стоимость. Кроме того, часть улова реализуется в иностранных портах, где условия более выгодные.
В ближайшие годы ожидается постепенное снижение цен на рыбу, но достичь уровня говядины сразу не получится: производство лососевых требует больших затрат и развития инфраструктуры.
Тем не менее, переход к рыбоводству становится неизбежным с ростом инвестиций и государственной поддержки. В глобальном масштабе наблюдается тенденция к выращиванию рыбы, что позволяет снизить себестоимость и стабилизировать производство.
Если программа государственной помощи окажется успешной, россияне смогут в скором времени купить семгу по цене говядины, что является большой надеждой для потребителей.
