Яблоня - это одна из самых важных культур в русском плодовом саду. Она является буквально кормилицей, способной дать обильный урожай, иногда достигающий сотен килограммов с одного дерева. Однако, часто яблони, благодаря своей несложной природе, остаются без должного ухода.
Важно знать, как правильно ухаживать за плодовым деревом, чтобы оно могло оставаться сильным, здоровым и плодовитым на протяжении многих лет. Оптимальные сроки для обрезки живых деревьев зависят от месторасположения сада и погодных условий. На юге России это может быть конец января, а в средней полосе обычно это вторая половина марта и первая половина апреля.
Процедуру обрезки следует начинать при положительной температуре воздуха, предварительно оценив активность сокодвижения. Если на срезе появляется капелька сока, то лучше отложить обрезку. Обрезку обычно не проводят во время цветения. Второй оптимальный срок для обрезки приходится на вторую половину лета, но многие садоводы предпочитают отложить обрезку до завершения налива и созревания плодов.
Необходимо учитывать, что обстоятельства могут быть разными. Например, некоторые садоводы начинают сезон только во время майских праздников, когда почки на яблонях уже начинают распускаться. Погода также оказывает влияние на процесс. Например, зима 2023-2024 года в европейской части России была очень снежной, что затруднило доступ к садам для проведения обрезки в момент идеальной погоды.
Когда снег стремительно растаял, погода стала по-летнему теплой, и у многих растений уже начали распускаться почки.
В некоторые годы идеальное время для обрезки деревьев может пропустить из-за сильных дождей. По соображениям безопасности не стоит проводить обрезку деревьев во время дождя: лезвия могут поскользнуться, что представляет опасность как для самого дерева, так и для человека, проводящего обрезку.
Морозы также не являются лучшим временем для обрезки: замерзшая древесина становится более хрупкой, легко ломается и трескается. Обрезка деревьев во время оттепели в зимний период также рискованна: позднее могут наступить сильные морозы, что негативно отразится на зимней устойчивости дерева, а также свежие срезы могут подмерзнуть.
Санировочная обрезка, то есть удаление сухих, больных и поврежденных ветвей, должна проводиться круглый год по мере их появления.
Также в любое время года необходимо удалять или укорачивать ветки, которые могут представлять опасность для людей и имущества, например, если ветка угрожает глазу, стучит в окно, касается крыши дома, может повредить водосточную трубу или упасть на автомобиль.
Важно внимательно осматривать кору яблони и оценивать ее состояние: любые изменения в цвете и текстуре должны насторожить. Необходимо помнить, что изменения коры на молодых деревьях с возрастом являются нормальными: по мере роста ствола кора перестает быть гладкой, так как ее внешние слои начинают трескаться и отслаиваться. Участки коры могут выглядеть как обугленные — при влажности этот признак может быть неочевиден. Болезнь часто поражает ствол и крупные ветви, особенно с южной стороны.
Эффективное лечение заболевших деревьев требует немедленной реакции. Необходимо удалить пораженную кору до того момента, пока не достигнете здоровой ткани, после чего обработать этот участок медьсодержащими препаратами (не используйте садовые замазки). Если раковая чернота охватывает всю окружность ветви, необходимо вырезать всю ветвь, даже если внешняя часть выглядит здоровой. Часто внутренние слои коры подвержены более сильному поражению, чем наружные, что можно определить по характерному рыжему цвету и интенсивному запаху. Решение о судьбе ветви или даже всего дерева часто принимается после более тщательного осмотра.
Старые деревья могут быть атакованы паразитическими грибами, в таких случаях плодовые тела удаляют и сжигают, а места обработывают медьсодержащими препаратами.
Весной, после таяния снега, часто обнаруживаются проблемы на молодых деревьях. Тонкая кора представляет собой лакомый кусочек для некоторых животных, включая лосей, поэтому важно защитить молодые деревья. Подопревание коры может произойти в результате тяжелого снегопада, что заметно увеличивает риск заболеваний (особенно в зиму 2023-2024, когда это происходило чаще обычного). Такие раны заживают медленно и не всегда успешно.
При глубоком поражении, когда раковая чернота достигла древесины, ветвь следует удалить. Если ствол поражен вокруг всего периметра, вероятно придется избавиться от всего дерева, однако можно попытаться спасти его. Для этого необходимо обработать раны фунгицидами на основе меди для дезинфекции, плотно обмотать поврежденные участки черной пленкой и ожидать результатов.
Но это лишь возможность, а не обещание успешного восстановления.
Обычно верхние ветви деревьев находятся в хорошем состоянии, и оттуда можно взять черенки для прививки, чтобы сохранить сорт.
Мелкие повреждения следует очистить до здоровой ткани, обработать и зашпаклевать обычной садовой замазкой.
Подкармливать яблони стоит тогда, когда почва уже прогрелась: обычно в это время начинают отбухать почки, что свидетельствует о пробуждении как надземной, так и корневой части растения.
Это довольно трудоемкий процесс, особенно при работе с зрелыми деревьями.
Если при посадке молодого растения была правильно подготовлена посадочная яма (ее объем был не менее 1 кубического метра, и она была заполнена плодородным грунтом с добавлением органических удобрений, фосфора, калия и извести), то запаса питательных веществ будет хватать на примерно 10-15 лет.
У зрелых яблонь корневая система разветвленная и достигает глубины, равной высоте дерева, а по ширине она простирается намного дальше, чем сами ветви кроны.
У деревьев на карликовом подвое корни располагаются близко к поверхности почвы, но они широко распространены – это особенность карликового подвоя.
Подкормку следует вносить вокруг дерева, а не у самого ствола: здесь отсутствуют тонкие всасывающие корни, и удобрение просто уйдет в никуда, или, в лучшем случае, достанется другим растениям в приствольной зоне.
Внесение удобрений рекомендуется в промежутке между рядами, не всегда их закапывая в почву.
Если фруктовый сад содержат под задернением, то скосившуюся траву следует оставить, в процессе разложения она вернет часть питательных веществ в почву.
Однако потребности яблони гораздо больше (не забываем, какими должны быть затраты энергии и питательных веществ в урожайные годы!), и на подкормки эта культура очень отзывчива. Удобрения вносят по периферии кроны, рекомендуется отступить от ствола еще на 50-100 см по радиусу. Из-за того, что корневая система яблони располагается глубже, чем у газонных трав и многих других растений, рассыпать удобрения по поверхности почвы бессмысленно: яблоне просто ничего не достанется.
Необходимо затратить усилия и проделать отверстия глубиной 40-50 см (например, с помощью садового бура), в каждое положить удобрения и щедро полить или внести удобрения в растворенном виде и закрыть отверстия. Расстояние между отверстиями составляет около 1 м при движении по окружности. Не всегда возможно охватить полный круг: часть корневой системы яблони может оказаться на соседнем участке или под строением. В этом случае рекомендуется устанавливать отверстия чаще там, где это возможно.
Удобно использовать комплексные удобрения, включая длительного действия. Дозировка обычно указана на упаковке — для подкормки взрослого дерева может потребоваться несколько упаковок. Фаза зеленого конуса (когда листья уже появились из почки, но еще не раскрылись) является критической для обработки яблоневого сада от болезней и вредителей. В это время уже достаточно тепло, и хорошо применяется большинство препаратов. Кроме того, у многих насекомых наступает это же время жизненного цикла, когда их легче бороться. В садах, как частных, так и промышленных, одной из основных задач является снижение числа обработок, и часто это удается благодаря применению баковых смесей.
Процесс приготовления и применения защитных препаратов для растений является настоящим искусством, требующим точных знаний и навыков. Неосторожность или ошибка в подготовке растворов может привести к возникновению опасных химических реакций, поэтому не рекомендуется самостоятельно экспериментировать. На сегодняшний день наиболее популярными являются двух- и трехкомпонентные препараты, которые уже представлены в готовом виде и просты в использовании.
Эти препараты включают в себя активные вещества различных классов химических соединений, что обеспечивает их эффективность против широкого спектра вредителей и болезней. Одним из современных системных двухкомпонентных препаратов является «Геката». Название этого препарата напоминает о древнегреческой богине, которая была известна своей силой и беспощадностью. «Геката» эффективно защищает плодовые сады от вредителей.
Рекомендуется провести первую обработку в фазе зеленого конуса растений, а затем продолжать обработку с интервалом 7-14 дней. Этот препарат обладает широким спектром действия и защищает плоды от различных гнилей и плесени. «Геката» является отличным выбором для деревьев зимних сортов, чьи плоды предназначены для длительного хранения.
Другим эффективным препаратом является препарат, который, подобно «Гекате», состоит из двух активных веществ различных химических классов. Он обладает широким температурным диапазоном применения, что позволяет использовать его даже в жаркую погоду и при прямом солнечном свете. Первые результаты применения этого препарата можно увидеть уже через 30 минут после обработки, что свидетельствует о его быстрой и высокой эффективности.
Важно помнить, что при использовании любых химических препаратов необходимо соблюдать рекомендации производителя и меры предосторожности, чтобы обеспечить максимальную безопасность и эффективность обработки растений.
Один из активных компонентов препарата нарушает процессы синтеза хитина и линьки, а также обладает отпугивающим действием. Второй компонент относится к пиретроидам — классу химических соединений, которые десятилетиями успешно применяются для борьбы с вредителями.
Некоторые садоводы предпочитают уменьшить число обработок и применяют защитные препараты лишь при первых признаках пестреющих болезней и насекомых. Препараты «Скарабей» и «Гекату» можно использовать не только для профилактики, но и для лечения яблонь в течение всего вегетационного периода (с учетом сроков ожидания).
Важно следить за состоянием здоровья яблонь весь сезон, так как иногда поражение может развиваться быстро. Любые изменения, такие как внезапное изменение цвета листьев или засыхание ветвей, должны настораживать.
Старые сорта, особенно на сильнорослых подвоях, могут начать плодоносить на 10-15 год после посадки, когда деревья уже достигли значительных размеров. На такие особенности нельзя повлиять простыми агротехническими методами. Несмотря на свои недостатки, такие сорта не теряют популярности, так как для многих людей они олицетворяют вкус детства.
Кстати, у этих сортов часто наблюдается периодичность плодоношения. У молодых яблонь часто происходит заглубление корневой шейки, что является распространенной ошибкой при посадке, особенно на глинистых почвах, где деревья буквально проваливаются. Рекомендуется осторожно очистить землю от ствола до первого корня (привить всегда следует выше на несколько сантиметров!) или, при возможности, пересадить дерево правильно.
Первые годы инфекция в дереве проходит незаметно, и только когда начинают появляться грибные тела, можно заметить, что грибница уже распространилась почти по всей древесине. Поражение грибами обычно обнаруживается только при тщательном осмотре среза дерева во время обрезки. Если дерево заболело, оно требует внимания и понимания того, что его срок жизни будет сокращен.
Важно следить за длиной ежегодных приростов: если они меньше нормы, это является сигналом проблемы. На сильнорослых подвоях ежегодные приросты должны быть около 50-60 см, а на карликовых - около 20 см. Слишком большие приросты указывают на перекормленность дерева. Также стоит обратить внимание, если дерево внезапно начинает активное образование побегов, что может свидетельствовать о стрессе или негативных воздействиях.
У здорового взрослого яблоневого дерева устанавливается баланс между ростом и плодоношением. Этот баланс зависит от множества факторов, включая сорт и подвой дерева. Даже если дерево уже достигло окончательного размера, оно всегда обновляется новыми ветвями. Если яблоня способна и на рост, и на плодоношение, это говорит о ее хорошем состоянии и долгой жизни. При правильном уходе яблоня на сильнорослом подвое может прожить до 100 лет и даже больше.