Употребление жирной и соленой пищи может привести к воспалению печени, даже если человек отказывается от сахара, как сообщает Daily Mail, ссылаясь на исследование Университета Раша (США).
Учёные подчеркивают важность сбалансированного питания для здоровья печени. Сладкие продукты действительно считаются опасными, так как для их переработки вырабатывается инсулин, способствующий накоплению жиров в печени, что увеличивает риск жировой болезни.
Однако контроль лишь за уровнем сахара недостаточен. Некоторые пищевые продукты, такие как избыточная соль, жирная еда и фастфуд, тоже могут вызвать воспаление печени. Воздействие таких продуктов усиливает воспалительные процессы в организме.
Для снижения нагрузки на печень рекомендуется включать в рацион противовоспалительные продукты, богатые антиоксидантами, такие как свежие овощи и зелень, а также нежирные источники белка, такие как птица, рыба и бобовые.
Забота о качестве пищи имеет ключевое значение для поддержания здоровья печени.
