Отказ от пищи на протяжении нескольких суток может негативно сказаться на работе организма, утверждает врач-диетолог Наталья Лазуренко.
По ее словам, даже при отсутствии еды пищеварительная система продолжает функционировать. Желудок вырабатывает соляную кислоту и выделяет ферменты. Поскольку человек не может полностью избегать еды, при контакте с запахами активизируется пищеварительная система, готовясь к приему пищи, не зная о голоде.
В кишечник выделяются специальные вещества для расщепления и всасывания пищи, однако, если еды нет, эти процессы не могут завершиться. Лазуренко предостерегает, что длительное голодание может привести к застою желчи и образованию камней в желчном пузыре, поскольку желчные кислоты выделяются в недостаточном количестве.
Это также может негативно отразиться на здоровье почек и других органов. Кратковременная потеря веса, достигнутая с помощью голодания, может стать причиной различных проблем со здоровьем в будущем, включая выпадение волос, ломкость ногтей и боли в разных частях тела.
Эксперт подчеркивает важность обеспечения сбалансированного питания для поддержания здоровья и предупреждения различных заболеваний.
