Доктор диетолог Оксана Михалева считает, что вегетарианство может быть полезным для пациентов с заболеваниями почек и пожилых людей. Она отмечает, что люди после каких-то заболеваний почек или на пожилом возрасте могут испытывать трудности с выводом продуктов деградации аминокислот, которые содержатся в большом количестве в мясе. По мнению доктора, низкобелковая вегетарианская диета может помочь сохранить функционирование почек у пациентов с заболеваниями почек, находящихся на преддиализной стадии. Это позволяет им продлить жизнь.
Однако, у таких пациентов может возникнуть нехватка белка, поскольку его усвоение из растительных источников менее эффективно, чем из мяса. В то же время, для здоровых людей без проблем с почками вегетарианская диета не приносит значительных преимуществ.
Другой доктор диетолог, Лазуренко, рассказала о идеальной диете для мозга и сердца, подчеркнув, что такое питание может помочь нормализовать уровень сахара в крови.