Врач-диетолог Татьяна Мещерякова поделилась рекомендациями по поддержанию нормального уровня холестерина в крови в интервью с «Известиями». Секрет контроля холестерина заключается в том, что только 20% из него поступает в организм с пищей, тогда как оставшиеся 80% вырабатываются самим организмом.
Основным шагом к нормализации является правильный питьевой режим; рекомендуется пить не менее 30 миллилитров чистой воды на каждый килограмм веса тела в день. По словам Мещеряковой, недостаток жидкости заставляет организм производить дополнительный холестерин.
Врач также советует ограничить потребление газированных сладких напитков и продуктов с искусственными добавками. Важным моментом для поддержания здоровья является исключение из рациона продуктов, таких как говядина, свинина, а также внутренности животных и птиц.
Кроме этого, стоит минимизировать употребление яичных желтков, жирных молочных продуктов, кондитерских изделий и не злоупотреблять колбасами, креветками, устрицами и икрой.
Вместо этого Мещерякова рекомендует добавлять в рацион продукты, способствующие улучшению жирового обмена, такие как жирные сорта рыбы, натуральные растительные масла, свежие овощи и цельнозерновые крупы, богатые клетчаткой.
Напоследок, стоит отметить предупреждение диетолога Елены Соломатиной о зависимости от кофе и кофеинсодержащих напитков, за исключением зеленого чая.
