Яичница с сосисками может быть не лучшим выбором для завтрака с точки зрения здоровья, утверждает диетолог, гастроэнтеролог и исполнительный директор АНО НИЦ «Здоровое питание» Нурия Дианова.
Она подчеркивает, что чрезмерное потребление мясной и молочной продукции, при недостаточном включении в рацион рыбы, растительной пищи и масел, может оказаться вредным для здоровья. Эти привычки связаны с пищевыми традициями, однако по мнению специалиста употребление яичницы с сосисками на завтрак является не лучшим вариантом.
Гастроэнтеролог объясняет, что жиры, содержащиеся в продуктах животного происхождения или выпечке, могут повысить уровень холестерина, увеличить риск сердечно-сосудистых заболеваний и диабета, а также способствовать развитию ожирения и деменции.
Для поддержания здоровья рекомендуется включать в рацион больше ненасыщенных жиров, которые содержатся в авокадо, красной рыбе, оливковом масле и орехах. Ненасыщенные жиры способствуют снижению уровня холестерина и поддержанию здоровья сердечно-сосудистой системы.
Дианова также дает советы по замене ингредиентов для приготовления полезных блинов: рекомендуется использовать льняную муку вместо пшеничной, а также заменить животное молоко на растительные аналоги, например, сыворотку или аквафаб. Эти замены способствуют созданию более полезного и сбалансированного блюда.
Диетолог подчеркивает важность выбора правильных продуктов для поддержания здорового образа жизни и предупреждения различных заболеваний. Важно помнить, что здоровое питание и правильно сбалансированный рацион оказывают значительное влияние на общее самочувствие и здоровье, и следовать этим принципам поможет долгие годы сохранить жизненную активность и энергию.