Высокий уровень холестерина является серьезным фактором риска для сердечно-сосудистых заболеваний. При его значительном увеличении часто рекомендуются изменения в образе жизни, а если это не помогает, назначаются медикаменты.
Холестерин — это органическое вещество, которое вырабатывается в печени и играет важную роль в создании гормонов, витамина D и желчных кислот. Однако он также может откладываться на стенках сосудов, образуя бляшки.
Для оценки состояния сердечно-сосудистой системы проводят анализ крови на общий холестерин, а также на липопротеины низкой (ЛПНП) и высокой плотности (ЛПВП). ЛПНП, содержащий больше жиров, как раз и является «плохим» холестерином, способствующим образованию бляшек в сосудах.
Стоит отметить, что нормальные значения холестерина варьируются в зависимости от пола и возраста. Если результаты анализа выходят за рамки нормы, проводятся дополнительные рекомендации.
Мясные продукты, колбасы, сливочное масло и жирные молочные изделия содержат много ЛПНП; важно не отказываться от них полностью, но ограничивать их потребление.
Трансжиры, содержащиеся в маргарине, фастфуде и кондитерских изделиях, также негативно влияют на уровень холестерина, поэтому стоит внимательно читать состав.
Исследования указывают на пользу омега-3 жирных кислот для сердечно-сосудистой системы, которые можно получить из жирной рыбы, льняного масла и грецких орехов. Растворимая клетчатка поможет уменьшить всасывание холестерина, связываясь с ним в кишечнике.
Растворимая клетчатка содержится в бобовых, яблоках, груше и капусте, играя важную роль в поддержании здоровья. Всемирная организация здравоохранения рекомендует заниматься физической активностью не менее пяти раз в неделю, выделяя 30 минут на тренировки средней интенсивности, такие как спортивная ходьба, танцы и плавание. Особенно важно проконсультироваться с врачом, если имеются сердечно-сосудистые заболевания, чтобы определить допустимые физические нагрузки.
Курение негативно влияет на легкие и сердечно-сосудистую систему, вызывая сужение сосудов и повышение риска образования атеросклеротических бляшек, что может привести к инфарктам и инсультам. Однако исследования подтверждают, что после прекращения курения уровень высокоплотных липопротеинов (ЛПВП) в крови восстанавливается до нормальных значений, что способствует улучшению lipid-профиля.
Избыточный вес может сопровождаться повышенным уровнем холестерина. Ученые утверждают, что даже небольшая потеря веса (в пределах 5–10% от исходного) заметно улучшает липидный профиль и уменьшает нагрузку на сердце. Существуют исследования, указывающие на положительное влияние ограниченного потребления алкоголя (до 1–2 бокалов вина в день) на уровень холестерина и общее состояние сердечно-сосудистой системы. Но важно помнить, что безопасной дозы алкоголя не существует, и при отсутствии потребления спиртного лучше было бы и не начинать.
Холестерин не является врагом организму, однако некоторые его фракции могут негативно сказываться на сердечно-сосудистом здоровье. Чтобы снизить уровень «плохого» холестерина и повысить «хороший», важно пересмотреть свой рацион, увеличивать физическую активность, бросать курить, следить за весом и не злоупотреблять алкоголем. Если указанные меры не приносят результатов, врач может назначить медикаментозное лечение.
Существуют различные исследования, рассматривающие влияние пищевых волокон на риск атеросклероза и сердечно-сосудистых заболеваний. Например, метаанализ показал, что отказ от курения способствует повышению уровня «хорошего» холестерина, а снижение веса связано со снижением уровня триглицеридов и ЛПНП, а также с увеличением общего уровня полезного холестерина. Кроме того, необходимо учитывать, как различные дозы алкоголя могут по-разному влиять на здоровье сердца.
