Кофе известен своими множеством полезных свойств, и, как показывают исследования, в каждой чашке содержится множество соединений, способствующих улучшению умственной активности и общему здоровью.
Недавнее исследование, опубликованное в журнале «Nature Microbiology», добавляет новые данные о положительном влиянии кофе на кишечник. В работе ученые изучили образцы 22 867 участников и разделили их на три группы, чтобы понять, как кофе воздействует на кишечные бактерии. Результаты показали, что у любителей кофе наблюдается высокий уровень штамма бактерий L. asaccharolyticus, что указывает на благоприятное воздействие кофе на кишечную флору и поддержку роста полезных микроорганизмов.
Здоровье кишечника имеет решающее значение для общего состояния организма. Доктор медицины Майкл Каплан подчеркивает, что микробиом кишечника играет ключевую роль в профилактике различных заболеваний, включая расстройства пищеварения, ожирение и сердечно-сосудистые заболевания. К тому же в кишечнике сосредоточено большинство иммунных клеток, что делает его здоровье крайне важным для иммунной системы.
Каплан отмечает, что даже кофе без кофеина положительно влияет на кишечник, а основное значение здесь имеют полифенолы, содержащиеся в напитке, которые способствуют развитию полезных бактерий. Он рекомендует выпивать одну-две чашки кофе в день, что достаточно для стимулирования кишечной флоры и улучшения состояния здоровья. Это особенно важно в пожилом возрасте, поскольку исследования показывают, что регулярное употребление кофе без сахара и с кофеином снижает риск развития деменции.
Хорошая новость для любителей кофе: добавление молока или сахара не снижает его полезные свойства для кишечника. В целом, соблюдение умеренности в потреблении кофе приносит значительные долгосрочные преимущества для здоровья, поддерживая здоровье кишечника и, как следствие, общее самочувствие.
