Витамины и БАДы стали важной частью жизни многих, однако вокруг них существует немало мифов. Врач-эндокринолог и нутрициолог «СМ-Клиника» Дарья Хайкина разъяснила некоторые аспекты их употребления.
Прежде всего, стоит понимать, что витамины не источники энергии, так как не содержат калорий. Несмотря на это, при наличии дефицита конкретных витаминов, действительно может наблюдаться улучшение обмена веществ и повышение выработки энергии. Однако чаще всего усталость вызвана образом жизни, стрессом, неправильным питанием или недостатком сна, а не нехваткой витаминов.
Кроме того, многие люди ошибочно полагают, что, раз витамины полезны и присутствуют в пище, их можно принимать в неограниченных количествах. Это опасное заблуждение, поскольку в продуктах содержащиеся витамины идут в малых дозах. В больших дозах добавок существует риск передозировки, особенно для жирорастворимых витаминов (A, D, E, K), которые накапливаются в организме. Например, избыток витамина D может привести к гиперкальциемии, а передозировка витамина A — к токсическому повреждению печени.
Поэтому прежде чем начинать прием добавок, важно сдать анализы и проконсультироваться с врачом.
Хайкина также отметила, что рынок БАДов недостаточно регулируется, и многие продукты не проходят такой же строгий контроль, как лекарства. Это ставит под сомнение их эффективность и безопасность, поэтому важно выбирать добавки от проверенных производителей.
Покупатели часто сталкиваются с тем, что получаемый продукт не соответствует заявленному на упаковке. Особенно это касается добавок, содержащих вещества, которые плохо усваиваются. Например, магний в форме оксида имеет низкую биодоступность по сравнению с магнием цитратом или глицината, которые усваиваются лучше.
Многие уверены, что витамины из натуральных источников легче воспринимаются организмом, и не видят необходимости в добавках, полагая, что все витамины можно получить из продуктов питания. Однако оценить, сколько витаминов содержится в конкретном блюде, крайне сложно. Исследования показывают, что синтетические витамины часто не уступают своим натуральным аналогам. На примере витамина C: синтетическая аскорбиновая кислота работает аналогично витамину C из фруктов, и при этом её дозировку легко определить.
Некоторые считают, что приёмы витаминов могут компенсировать недостатки питания. Однако, по словам врача, это заблуждение. Витамины следует использовать как дополнение к сбалансированному рациону, а не в качестве замены. Необходимость в добавках может возникать только при их нехватке, но они не устранят последствия нездорового образа жизни.
Специалист акцентирует внимание на том, что витамины и биологически активные добавки (БАДы) не одинаково способствуют улучшению здоровья. Их употребление должно быть основано на четких показаниях, а не на спонтанных желаниях. Лучший способ поддерживать здоровье — это полноценное питание, физическая активность и профилактика заболеваний, а не просто приём таблеток.
Прежде чем решиться на покупку добавок, стоит убедиться в их необходимости, узнать о форме и дозировке активных веществ, а также лучше проконсультироваться с врачом.
