Исследование ученых из Открытого университета Каталонии показало, что куркума значительно снижает повреждение мышц и воспалительные процессы после физических тренировок, а также минимизирует риск травм.
Результаты были опубликованы в журнале «Journal of the International Society of Sports Nutrition» (JISSN). Ученые проанализировали 11 ранее проведенных исследований, изучающих полезные свойства куркумы, тропического растения из семейства имбирных.
Несмотря на традиционное применение куркумы в азиатской медицине, последние научные данные подтверждают ее объективные терапевтические эффекты. В новом мета-анализе было установлено, что куркумин, который содержится в куркуме, обладает мощными антиоксидантными и противовоспалительными свойствами, что особенно полезно для людей, активно занимающихся спортом.
Употребление куркумина как до, так и после тренировок способствует более быстрому восстановлению мышц, снижению болевой чувствительности и увеличению способности организма к борьбе с окислительным стрессом.
Кроме этого, куркума помогает уменьшить системное воспаление, что также снижает вероятность получения травм во время тренировок.
Имеется мнение, что здоровым людям достаточно принимать от одного до четырех граммов куркумина в день для достижения положительных эффектов. Это особенно актуально для эксцентрических упражнений, которые могут причинять наибольший вред мышцам.
