Исследование ученых из Национального университета Сингапура, опубликованное в журнале Nature Metabolism, выявило, что тригонеллин, естественное вещество, содержащееся в кофе, способно улучшить функционирование мышц и предотвратить их разрушение.
Эксперимент проводился с участием 186 мужчин старше 60 лет, которым измеряли силу хвата и анализировали данные о здоровье, образе жизни и употреблении кофе.
Результаты исследования подтвердили, что потребление тригонеллина, присутствующего в кофе, способствует усилению мышечной силы и улучшению функциональности мышц. Ученые выяснили, что тригонеллин стимулирует активацию клеточного кофактора NAD+, который играет ключевую роль в превращении питательных веществ в энергию.
Этот позитивный эффект тригонеллина способен значительно снизить вероятность утраты мышечной массы, что часто происходит с увеличением возраста.
Однако важно отметить, что некоторые люди могут испытывать повышенную чувствительность к кофе. Даже небольшое употребление кофе может вызвать у них учащенное сердцебиение и возбуждение центральной нервной системы.
Поэтому для людей с такой реакцией на кофе рекомендуется воздерживаться от его употребления перед физическими упражнениями, чтобы избежать возможных негативных последствий.
Однако, для тех, кто обожает кофе и ощущает бодрость после чашки напитка, можно использовать это для улучшения результатов тренировок. Важно помнить, что рекомендуется не пить более одной чашки кофе за полчаса до начала физических упражнений. Кофеин стимулирует выделение адреналина, что способствует расщеплению жиров, делая кофе отличным жиросжигателем. Кроме того, кофеин улучшает мышечную функцию, снижая болевые ощущения после тренировок.
Он борется с усталостью, помогая работать дольше, временно повышает уровень тестостерона, что способствует увеличению силы и скорости. Многие любители вечерних тренировок находят в чашке кофе второе дыхание. Однако стоит помнить, что употребление кофе влияет на сон, поскольку стимулирует центральную нервную систему, и поэтому вечернее питье кофе не рекомендуется.
Кофеин истощает надпочечники, заставляя их продуцировать гормоны искусственно, что может привести к нарушениям их функций. Также кофеин выводит кальций из организма, что отражается на состоянии ногтей, волос и зубов. Кроме того, кофеин может замедлить усвоение макро- и микроэлементов и способствовать обезвоживанию организма.
Поэтому важно уметь использовать кофе разумно, чтобы получить выгоду для тренировок, не вредя здоровью и общему состоянию организма.