Выход из Великого поста требует постепенного подхода. Острое возвращение к обычному рациону после долгого периода ограничений может негативно повлиять на здоровье, предупреждают специалисты.
Как правильно вернуться к обычному режиму питания, рассказала доктор наук по диетологии Марина Степаненко. Одной из основных опасностей после окончания поста является риск переедания. При исключении определенных продуктов из рациона уменьшается активность ферментов, отвечающих за переваривание пищи. Резкое переход к обильной еде часто приводит к желудочным расстройствам. Организму требуется время, чтобы вернуться к обычному режиму питания без последствий для здоровья.
Употребление легкоусвояемых продуктов в первые дни после поста рекомендуется специалистами. По словам доктора Степаненко, на первой неделе после поста важно избегать тяжелой и жирной пищи, предпочтение следует отдавать овощам, фруктам, зерновым и белковым продуктам.
Переход к обычному рациону следует осуществлять плавно. На Пасху допустимо употребление кусочка кулича, яйца и овощей, при этом рекомендуется выбирать тушеные продукты вместо сырых. Врач отмечает, что избегать в первые дни после поста стоит жирной и обжаренной пищи, особенно мяса. Не стоит сразу переходить к употреблению жареных стейков и шашлыков.
Постепенное возвращение к обычному питанию поможет избежать проблем с пищеварением и сохранить здоровье. Доктор рекомендует умеренность и внимательное отношение к собственному организму при переходе к обычному рациону питания после поста. Плавный переход и правильный выбор продуктов способствуют восстановлению нормального пищеварения и общего благополучия.