Чтобы укрепить иммунитет в холодное время года, необходимо следить за питанием, поддерживать физическую активность, избегать стресса и соблюдать режим сна, как отметила главврач Европейского медицинского центра Розанна Гардашник.
Она подчеркнула, что сон играет важную роль в детоксикации: во время сна нейроны уменьшаются, освобождая мозг от токсинов. Кроме того, во время сна вырабатываются цитокины, участвующие в иммунном ответе, и соматотропный гормон, необходимый для регенерации клеток.
Гормон кортизол, вырабатываемый во время сна, помогает организму справляться со стрессом. Однако, если уровень стресса слишком высок, это может привести к истощению запасов кортизола, что ухудшает способность организма противостоять инфекциям и переохлаждению.
Важно также осознавать, что в сезон ОРВИ следует внимательно выбирать продукты питания. Сахар, например, плохо влияет на лимфоциты, что ослабляет иммунный ответ. Фастфуд, содержащий трансжиры, также следует ограничить, так как он может вызывать воспалительные процессы.
В рацион желательно включать продукты с высоким содержанием витамина С, такие как клюква, шиповник, цитрусовые и квашеная капуста. Чеснок тоже полезен: он богат микро- и макроэлементами, включая калий, кальций, фосфор, витамины В и С, селен, марганец и йод, а также содержит эфирные масла.
Все эти меры помогут поддержать иммунитет в условиях повышения заболеваемости.
Для поддержания иммунной системы важно включать в рацион продукты, богатые альфа-липоевой кислотой, такие как шпинат, брокколи, субпродукты и печень. Эти продукты способствуют образованию глутатиона, который является ключевым антиоксидантом в организме.
По словам эксперта, зимой особенно полезны цитрусовые, которые укрепляют иммунитет и обогащают рацион антиоксидантами. Имбирь также окажет положительное влияние на здоровье благодаря содержанию гингерола, который нормализует работу желудочно-кишечного тракта, что важно для эффективной иммунной реакции.
Не стоит забывать и о продукции с высоким содержанием йода, такой как йодированная соль, морепродукты и водоросли. Йод играет важную роль в функционировании щитовидной железы, которая регулирует иммунные процессы и теплообмен.
Орехи, особенно грецкие и миндаль, тоже имеют большое значение благодаря содержанию полезных жиров и витаминов группы B, что помогает поддерживать уровень энергии и питательную ценность.
Эксперт подчеркивает необходимость соблюдения питьевого режима и ограничение количества приемов пищи до трех–четырех раз в день для улучшения пищеварения. Белок, содержащийся в продуктах, таких как творог, яйца, нежирное мясо и рыба, важен для синтеза глутатиона, обеспечивая строительные блоки для его образования.
Рацион должен быть сбалансированным: помимо белков в каждый прием пищи следует добавлять фрукты и овощи для клетчатки, полезные жиры (мононенасыщенные из авокадо и оливкового масла, полиненасыщенные из жирной рыбы и яиц), а также сложные углеводы из цельнозерновых продуктов.
Также важно отметить, что острая боль в горле чаще всего вызывается вирусной инфекцией, такой как «ОРВИ», и реже — бактериальными инфекциями. Основной признак проблем с горлом может быть связан с абсцессами глотки.
