Неправильное питание может существенно повлиять на здоровье глаз, предупреждает офтальмолог Наталия Боша.
По ее словам, чрезмерное употребление жирной и соленой пищи ведет к повышению артериального давления, что может вызывать повреждения сосудов сетчатки, включая тромбозы и кровоизлияния.
Сладкие продукты также могут снизить остроту зрения, так как их избыточное потребление приводит к риску диабета, который, в свою очередь, повышает вероятность катаракты и диабетических изменений в сетчатке.
В отсутствии своевременного лечения эти проблемы могут закончиться слепотой.
Кроме того, дефицит лютеина и зеаксантина в рационе может нарушить работу центральной зоны сетчатки, что отвечает за зрительную ясность.
Врач также отметила, что недостаток витаминов группы А, содержащихся в оранжевых овощах, может спровоцировать ксероз — болезнь, которая снижает защитные функции роговицы и конъюнктивы.
Это может привести к сильным проблемам со зрением, включая расплавление роговицы.
