Правильное питание стало актуальным и модным трендом, что привело к наплыву продуктов с яркими этикетками «био», «органик» и «низкокалорийный». Однако многие из них оказываются лишь маркетинговыми уловками.
Например, готовые смузи и соки часто содержат концентрированные фруктовые пюре, которые повышают уровень глюкозы в крови больше, чем обычный сахар, несмотря на надпись «без сахара». Протеиновым батончикам также доверять не стоит: хотя в них много белка, присутствуют подсластители, загустители и ароматизаторы, что делает их менее полезными по сравнению с простой горстью орехов и яблоком.
Секрет правильного питания заключается в выборе цельных продуктов: овощей, фруктов, круп, мяса, рыбы, яиц и молочных изделий без сложной переработки. Эти продукты полны натуральных витаминов, клетчатки и белка, которые усваиваются значительно лучше, чем вещества из БАДов и обогащенных смесей.
Важен и подход к режиму питания: строгие рекомендации, такие как «питайся 5 раз в день» или «не ешь после шести», подходят не всем. Каждый организму индивидуален: кто-то предпочитает три приема пищи в день, а кому-то необходимо перекусить на ночь.
Также важно помнить о разнообразии в рационе. Даже такие суперфуды, как чиа или спирулина, не заменят привычные и полезные продукты, такие как гречка, морковь или творог. Вкусный черный шоколад, домашняя выпечка из цельнозерновой муки и даже пицца с овощами могут успешно вписаться в здоровое меню при умеренном употреблении, если они не станут основой вашего рациона.
