Время прохождения пищи через кишечник у людей варьируется от 12 до 73 часов, в среднем составляя 23-24 часа. На этот процесс влияют генетические факторы, диета и состояние микробиома кишечника.
При длительном прохождении пищи через кишечник, бактерии в толстом кишечнике начинают перерабатывать не только клетчатку, но и белки, что может привести к образованию токсичных газов, воспалению и вздутию живота. Также это может стать причиной частичного застревания пищи в тонком кишечнике, вызывая симптомы, такие как боль в животе, тошнота и вздутие.
Чтобы проверить моторную функцию кишечника, можно провести простой тест. В течение 7-10 дней избегайте употребления «кукурузы», затем съешьте «кукурузу», а затем отслеживайте время, когда она появится в стуле. Если «кукуруза» будет выведена в течение 12 часов или меньше, это свидетельствует о быстром функционировании кишечника. Если же время превышает 48 часов, это может указывать на замедленный процесс.
Однако результаты этого теста не заменяют консультацию врача; в случае сомнений стоит проконсультироваться со специалистом.