«King Ranch» — крупнейшее ранчо в США, расположенное в Техасе и занимающее площадь около 3,5 тысяч квадратных километров, что превышает территорию Люксембурга.
Гладкая запеканка «King Ranch», названная в честь этого ранчо, представляет собой уникальное блюдо, которое сложно описать тем, кто его не пробовал: это сырная, сытная и острая комбинация простых ингредиентов.
В процессе приготовления используются обжаренные лук и болгарские перцы, которые можно дополнять острым перцем поблано для дополнительного вкуса.
В запеканку можно добавлять любую приготовленную курицу, например, курицу-гриль или отварную.
Вместо кукурузных лепешек также можно использовать чипсы Doritos для придания хрустящей текстуры.
Для сборки запеканки в большой миске смешиваются обжаренные овощи, разведенные сухие супы, нарезанные помидоры, куриный бульон, сметана и специи.
Затем на дно формы для выпечки выкладывается часть соуса, курицы, снова соус и посыпается сыром.
Запеканка «King Ranch» не требует гарниров, так как является самой сытной и полной.
Это блюдо прекрасно сочетается с салатами из свежих овощей.
