Таратор – это популярная турецкая закуска, которая легко готовится и станет отличным дополнением к любому ужину, будь то семейный или праздничный.
Для ее приготовления понадобятся простые ингредиенты. Для начала морковь нужно очистить, натереть на крупной терке и обжарить на оливковом масле в течение 5 минут. Не стоит жарить до полной мягкости, после чего охладите морковь.
Далее в отдельной миске соедините сметану, майонез, измельченный чеснок, укроп и щепотку соли. После этого добавьте в соус подготовленную морковь, консервированную кукурузу, нарезанные корнишоны и орехи.
Все тщательно перемешайте до однородной массы и подавайте на стол. Это блюдо не только вкусное, но и легкое в приготовлении, что делает его замечательным выбором для любого мероприятия.
Приятного аппетита!
