Откройте для себя обновленный рецепт классического салата «Цезарь», который легко адаптировать для повседневного меню. Этот вариант включает копченую куриную грудку, помидоры черри, перепелиные яйца и ароматный пармезан, что придаёт блюду особую насыщенность.
Главное впечатляющее изменение заключается в использовании оригинального соуса на основе сметаны и соевого соуса с добавлением итальянских трав, который придаст вашему салату изюминку.
Начните с приготовления ингредиентов. Первым делом отварите перепелиные яйца и дайте им остыть. Подготовьте листья салата: промойте, обсушите и нарвите на кусочки, помещая в большую миску. Лук нарежьте тонкой соломкой и добавьте к салату. Помидоры черри разрежьте пополам и добавьте их в миску с остальными ингредиентами.
Теперь пора сделать соус: смешайте сметану с соевым соусом и добавьте туда итальянские травы. Перемешайте и заправьте овощи этой смесью. После того как всё будет хорошо перемешано, выложите салат на широкое блюдо. Куриное мясо нарежьте на ровные кусочки и аккуратно распределите сверху. Очистите остывшие яйца, разрежьте каждое пополам и украсьте ими салат. Завершите оформление, посыпав блюдо тертым пармезаном.
Если вам хочется разнообразить вкус, используйте копченую куриную грудку, но в то же время, запеченная курица с пряностями будет отличным выбором. Для тех, кто следит за калориями, замените сметану на нежирный йогурт. Этот простой, но вкусный салат обязательно станет фаворитом на вашем обеденном столе!
