Приготовим вкусные бейглы с беконом и яйцом, вдохновленные сериалом «Очень странные дела». В ожидании финального сезона стоит повторить завтрак, которым наслаждался Стив.
Рецепт мы подсмотрели у Марии Покровской в книге «Едим как в кино». Для 4 порций понадобятся: 160 г муки, 220 г греческого йогурта (2%), 4 г разрыхлителя, щепотка соли, кунжут и яйцо.
Для начинки — 8 полосок бекона, 4 яйца, смесь перцев и 4 ломтика плавленного сыра.
Сначала смешаем просеянную муку с разрыхлителем и греческим йогуртом, добавим соль и замесим тесто — оно должно быть мягким и слегка липким.
Разделим тесто на 4 части, каждую скатаем в круг и сделаем отверстие в середине. Выложим бейглы на пергамент, смажем яйцом и посыплем кунжутом, выпекать их будем 30 минут при температуре 180 °С.
На сухой сковороде обжарим бекон до золотистой корочки. Оставшиеся 3 яйца взобьем с остатками яйца для смазывания бейглов, подсолим, а затем приготовим скрэмбл, постоянно помешивая.
Бейглы представляют собой традиционную американскую выпечку, похожую на баранки. Обычно их изготавливают из дрожжевого теста, погружая в кипяток перед выпечкой, но наш быстрый рецепт не уступает оригиналу по вкусу.
После выпекания разрежем бейглы вдоль и наполните их смесью скрэмбла, бекона и сыра. Начинку можно варьировать по вкусу, что делает это блюдо универсальным и сытным.
Сериал «Очень странные дела», созданный братьями Даффер, представляет собой сочетание науки и ужасов, действие которого происходит в 1980-х годах в вымышленном городке Хоукинс.
В истории дети, подростки и взрослые сталкиваются с таинственным влиянием параллельного измерения, известного как Изнанка.
Последний, четвертый сезон, вышел в 2022 году, и анонсирован пятый сезон, который должен завершить историю, с ожидаемым релизом в 2025 году.
В ноябре 2024 стало известно о тизере, раскрывающем названия восьми финальных эпизодов, таких как «Ползание», «ТВА» и «Ловушка для Тернбоу».
Действие пятого сезона будет происходить осенью 1987 года, и все основные актеры, включая Вайнону Райдер и Милли Бобби Браун, вернутся к своим ролям.
