Аромат ванили и свежей выпечки способен вернуть нас в детство. Домашние пончики-кольца — это не просто сладость, а важное событие, которое наполняет любое чаепитие теплом.
Для их приготовления растворите сахар, ванильный сахар и сухие дрожжи в тёплом молоке, добавьте яйца и перемешайте. Постепенно всыпайте муку, замешивая тесто. Когда оно станет плотным, добавьте размягчённое сливочное масло и продолжайте вымешивать до эластичности.
Разделите тесто на маленькие кусочки, сформируйте шарики и дайте им постоять 10 минут. Затем сделайте в центре каждого отверстие для формирования колец.
Разогрейте растительное масло в глубокой сковороде и обжаривайте пончики небольшими порциями до золотистой корочки. Правильная температура масла важна, чтобы пончики получались менее жирными и быстро подрумянивались.
Эти домашние пончики-кольца позволят вам снова ощутить детскую радость и уют.
