Этот легкий и питательный салат с курицей станет настоящей находкой для любого меню. Его простота в приготовлении позволит даже новичку в кулинарии справиться с задачей.
Салат пользуется популярностью благодаря гармоничному сочетанию вкусов и универсальности: его можно подавать как на ужин, так и на праздничный стол. В рецепте используются базовые и доступные ингредиенты, которые легко найти в любом супермаркете.
Начните с разогрева сковороды-гриль или обычной сковороды, где курицу следует обжарить по 5–7 минут с каждой стороны до появления золотистой корочки. После того как курица немного остынет, нарежьте её на кусочки.
Далее снова разогрейте сковороду, добавьте оливковое масло и обжаривайте сухарики до золотистого цвета, по желанию улучшив аромат добавлением измельчённого чеснока. Чеснок можно добавить в соус, предварительно пропустив через пресс.
Для усиления вкуса можно включить мелко нарезанные анчоусы в заправку. Все ингредиенты смешиваются до однородной массы. Подавайте салат.
