Приготовление полезного мороженого дома – отличный способ потешить себя сладким, не нарушая при этом режим питания. Правильное питание больше не связано с ограничениями, а сосредоточено на осознанности и предложении вкусных альтернатив, позволяющих наслаждаться едой без угрызений совести.
Основой сбалансированного рациона являются белки, жиры и углеводы, поэтому относитесь к сладостям разумно. Старинные представления о запретных продуктах сегодня не актуальны, ведь даже сахар не станет вредным, если употребляется в меру.
Для приготовления полезного десерта возьмите 200 г греческого йогурта (обезжиренного или с умеренной жирностью), добавьте 150 г замороженных ягод, чайную ложку меда или сиропа топинамбура и каплю ванильного экстракта, щепотку соли. Дайте ягодам немного оттаять, затем взбейте все ингредиенты в блендере до получения однородной массы. При необходимости дополните медом или сиропом до желаемого вкуса.
Полученную смесь разложите по металлическим формам и отправьте в морозильник, помешивая каждые 15 минут, чтобы избежать кристаллов льда. Подавайте мороженое с украшением из свежих ягод, мяты или орехов. Этот десерт не только вкусен, но и гармонично вписывается в концепцию здорового питания, демонстрируя, что балансировка наслаждений и забот о фигуре вполне возможны.
