В Омске Масленицу ежегодно отмечают 53 % жителей, включая активных участников среди молодежи до 24 лет и пенсионеров старше 65 лет.
20 % опрошенных могут отпраздновать, если настроение позволит, тогда как 18 % не планируют участия в празднике.
Основная традиция — это приготовление и употребление блинов, что поддерживают 77 % омичей.
Среди других мероприятий 38 % собираются сжигать чучело, 37 % — посещать ярмарки и народные гуляния.
Примерно 36 % участников опроса планируют участвовать в Прощеном воскресенье, 25 % отправятся в гости, а 18 % пригласят к себе родных и друзей.
Молодежь проявляет интерес к тематическим мероприятиям: 12 % намерены не заниматься домашними делами, а 10 % — посетить концерты.
Большинство омичей (53 %) используют семейные рецепты для приготовления блинов, 29 % делают тесто «на глаз», а 8 % ищут рецепты в интернете, к которым прибегают чаще всего люди 25-34 лет.
49 % опрошенных имеют специализированные блинные сковородки, в то время как 42 % пользуются обычной кухонной утварью.
Рост интереса к приготовлению блинов заметен и в покупательской активности: по данным «Авито», продажи чугунных блинниц увеличились на 86 %, электрических на 32 %, а специальные сковороды и другие принадлежности также стали более популярными.
