Новый год – это период обильных застолий и разнообразных угощений. После них многие стремятся перейти на более легкую и здоровую пищу, особенно с приближением Рождества.
Мы предлагаем три рецепта легких и полезных блюд, которые разнообразят ваш рождественский стол и подарят ощущение комфорта.
Начнем с салата из запеченной свеклы. Для его приготовления разогрейте духовку до 200°C. Вымойте свеклу, заверните в фольгу и запекайте 40-50 минут до мягкости. Затем охладите, очистите и нарежьте ломтиками.
Для заправки объедините бальзамический уксус, оливковое масло, мед, соль и перец. Свекла богата антиоксидантами, а добавление рукколы и козьего сыра придает блюду свежесть, в то время как орехи обеспечивают необходимые полезные жиры.
Далее приготовим запеченную рыбу, которая является превосходным источником белка и омега-3 жирных кислот. Запекание позволяет сохранить все питательные вещества, не добавляя лишнего жира.
Завершит наш праздничный стол десерт из запеченных яблок с медом и корицей, который обеспечит ваш организм клетчаткой и витаминами, не перегружая желудок.
Легкие и полезные блюда помогут встретить Рождество в хорошем самочувствии, сохраняя традиции и радость праздника.
