Попкорн — это популярное лакомство как для взрослых, так и для детей, особенно в кинотеатрах. Однако его легко можно приготовить и дома, наслаждаясь вкусом под просмотр любимых фильмов и сериалов.
Автор дзен-канала «Вишнёвая Панда» делится простым рецептом.
Для приготовления попкорна вам понадобятся зерна кукурузы, которые можно купить в магазине, на рынке или через интернет. Сначала нагрейте сковороду на максимальном огне: лучше использовать чугунную посуду, которая предотвращает пригорание.
После разогрева уменьшите огонь до среднего, добавьте немного масла, посолите и насыпьте кукурузные зерна, предварительно пройдя их между ладонями для удаления пыли. Не стоит мыть зерна, иначе попкорн не получится.
Накройте сковороду крышкой, так как вскоре зерна начнут лопаться. Спустя пару минут выключите плиту, но не открывайте крышку до тех пор, пока взрывы не прекратятся, чтобы попкорн не подгорел.
Важно следить за временем, так как пропустив момент, можно получить горький попкорн. Готовое лакомство пересыпьте в миску и добавьте немного растопленного сливочного масла, чтобы улучшить вкус, хотя следует помнить, что это увеличит калорийность.
Интересный факт: первый, кто начал продавать попкорн в кинотеатрах, был американец Сэмюэль Рубин в 1935 году. Его идея оказалась удачной и принесла значительную прибыль.
В других странах, таких как Индия и Япония, также предлагают попкорн с необычными вкусами, например, с карри или соевым соусом.
