Проект «Вкус Востока», запущенный ГТРК "Владивосток", посвящен изучению гастрокультуры Дальнего Востока. В этом сезоне особое внимание уделяется азиатской кухне, которую неразрывно связывают с Приморьем и Японией.
Одним из главных мест, где можно попробовать традиционные японские блюда, является Tokyo Market. Несмотря на название, это не маркет в привычном понимании, а комбини — маленький круглосуточный магазин, ставший первооткрывателем такого формата в регионе.
Японские сэндвичи, известные как сандо (サンド), отличаются мягким хлебом без корочек и разнообразными начинками. Это сытное блюдо подходит для завтрака, обеда или перекуса. Особенным фаворитом остается сандо с яйцом, который демонстрирует вкусовую насыщенность и порадует любителей белка.
В Tokyo Market также есть удобные места для еды: стойки, кофемашина и микроволновка, а также станция для зарядки телефонов. Меню предлагает множество вариантов: от классических бенто-наборов с тунцом и лососем до веганских предложений.
Есть и любимые всеми онигири — традиционные японские рисовые шарики, которые активно пользуются популярностью во Владивостоке. Этот магазин становится центром притяжения для ценителей азиатской гастрономии, предлагая разнообразный ассортимент блюд и удобство для потребителей.
В меню нашего заведения вы найдете разнообразие онигири: с тунцом, угрем или лососем, что позволит каждому выбрать по вкусу.
Также мы предлагаем оригинальный салат с хрустящими баклажанами, заправленным восточными соусами.
У нас можно приобрести и полуфабрикаты, которые помогут вам готовить дома блюда ресторанного уровня по приемлемым ценам. В нашем магазине вы найдете все необходимое для вкусного ужина — достаточно лишь открыть упаковку и подать на стол. Например, у нас есть маринованное филе утки, что делает обед не только вкусным, но и полезным.
Если хотите попробовать что-то интересное на обед, обратите внимание на нашу линейку бенто — это коробка с разнообразной едой: холодными и горячими блюдами, с рыбой и овощами. Приходите к нам, и вы сможете легко организовать отличный обед.
Если вы хотите порадовать своего мужа, достаточно зайти к нам, заказать что-то интересное, красиво сервировать, и у вас получится впечатляющий ужин. Мы используем только местные продукты и придерживаемся оригинальных японских рецептов. Например, наш известный рамэн готовится более 20 часов: сначала вывариваются кости и мясо в течение 19 часов, чтобы достичь нужной консистенции бульона, а затем дорабатывается до идеального вкуса с помощью специальных приправ.
Для наполнения рамэна мы используем свиной рулет по традиционному рецепту су-вид, процесс приготовления которого составляет более 12 часов с использованием свиной шеи и уникальных добавок, чтобы достичь желаемого результата.
Наша команда вдохновлена японской кухней, что позволяет нам предлагать отменный вкус нашим гостям. Также для сандо мы используем хлеб собственного производства — японский хлеб Хоккайдо, приготовленный по оригинальному рецепту.
Наш кулинарный эксперт Андрей с радостью проверяет классику японской кухни, а я — новинку сезона, горячий собранный хот-дог с тунцом.
